摘要：伴随着春天的步伐大街上都洋溢着梦想的味道是能量、也是迷茫在于是否敢于为梦想扬帆是否可以为梦想更近一点现在让我们也准备启航吧~【关于烘焙，小优有话说。】行业发展现状：“民以食为天”随着国人的消费水平增长，对于“食”的追求得越来越高。...
伴随着春天的步伐
大街上都洋溢着梦想的味道
是能量、也是迷茫
在于是否敢于为梦想扬帆
是否可以为梦想更近一点
现在让我们也准备启航吧~
【关于烘焙，小优有话说！】
行业发展现状：
“民以食为天”随着国人的消费水平增长，对于“食”的追求得越来越高。我国烘焙行业糕点面包业的市场规模从2016年的1129.81亿元直线增长到2020年的2081.17亿元，但从市场规模上看，烘焙业已经属于稳定发展的行业趋势。
（数据：中商产业研究院）
从零售额数据所显示，烘焙零售市场增长也是极为迅速，可以判定烘焙食品零售也是行业大势所趋。
（数据：中商产业研究院）
行业市场需求：
随着社会经济的发展，人们的生活的水平也不断提高，而人们对消费的认知以及消费体验也越来越高，所以在烘焙食品的销售额也是大趋势上涨。而烘焙行业涉及层面广泛，特色化、场景化······而目前快节奏的生活方式也成就了烘焙行业，年轻人追求便捷、用餐时限、产品的食物的丰富度。
烘焙行业就业：
学习烘焙西点技术，市场需求大，就业率高，不论是在就业方面还是在创业方面，选择空间大。拥有一技之长就是自己的一大资本，而学习西点烘焙无疑是一个很好的选择。在受过专业培训后，更能得到西点烘焙行业的青睐，也大大增加了就业机会。
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下一个烘焙大咖就是你！
