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推荐书籍|内含150款西点配方!荣获“世界美食类图书大奖”的西点书籍,你值得拥有!

2023-05-18 14:45:15 925

摘要:❤获奖啦!获奖啦!❤恭喜王森出品的《爆款西点》荣获“世界美食类图书大奖”这个不是一般人都可以得到的哦!素有美食美酒图书“奥斯卡奖”之称的“世界美食类图书大奖赛”始创于1995年,每年一届,目的是授予全球出版的最佳美食与美酒图书,帮助全球读者...

❤获奖啦!获奖啦!❤

恭喜王森出品的

《爆款西点》

荣获“世界美食类图书大奖”

这个不是一般人都可以得到的哦!

素有美食美酒图书“奥斯卡奖”之称的“世界美食类图书大奖赛”始创于1995年,每年一届,目的是授予全球出版的最佳美食与美酒图书,帮助全球读者了解饮食和美酒书籍的出版,也为图书版权贸易提供机会,对世界饮食文化的推动起到积极的作用。

在刚刚落幕的第二十二届“世界美食类图书大奖赛”中,由王森学院与青岛出版社联合出版的《爆款西点》书籍成功入选,并获得世界美食类图书大奖!

腻不腻害,需要的小伙伴可以扫描二维码直接购买!

或者点击下方的阅读原文购买呦!

推荐理由

《爆款西点》是由王森主编,王森学院研发老师、王森学院资深教学老师参编的2017年全新烘焙新书。

包含饼干、蛋糕、面包、甜点等150款西点产品。专为热爱烘焙的人群全方位学习而打造~款款人气产品精选,对于私房烘焙也是非常好的一份产品清单哟~

《爆款西点》里的每一款美食都是通过精心制作烘焙而成,过程以图文并茂,步骤详解的形式呈现。推荐指数、推荐理由、原料准备、制作过程、图片及要点一应俱全。

让读者全方位、多角度地学习和掌握各式西点制作。爆款西点是本书的主题,因此每款产品都精选当下市场最流行、最受家庭烘焙人群青睐的产品。

❤这是一本非常好看的美食书❤

➊ 精心手绘并设计的封面,采用亮丽的颜色打底,精致的手绘食物点缀,看一眼封面,就忍不住要爱上她。

➋ 精致的菜品图,精美的内页板式,详细的菜品制作过程,优美的小文章,对内容的精心编排,组合成一道亮丽的风景线。

书籍精彩内页欣赏

多次荣获世界图书最高奖项

《浓情浪漫 手工巧克力》荣获第十八届世界美食图书大奖赛“最佳巧克力美食书”大奖;

《蛋糕裱花基础(升级版)上下册》

荣获第二十届世界美食图书大奖赛

“最佳糕点图书奖”

《面包大全》荣获第二十届世界美食图书大奖赛

“最佳面包美食书”大奖

《糖艺制作入门》荣获第二十一届世界美食图书大奖赛

“优秀图书奖”

《面包烘焙新食典》一书荣获最佳面包类图书奖;

《酱料大王》一书位列酱料类最佳图书第二名。

未来,王森团队会以平装书(教材系列)和精装书(名厨系列)一起进行研发与出版,也会与国外出版社合作,在国外出版,把烘焙技术传播的更远!

关于出版团队

王森出版团队由主编、专业翻译、文编、美编、设计师、摄影师组成,其中主编与文编都是由行业里的专科人士担任哟~为了保证出版书籍的质量,团队定期会接受专业学习和培训,也会参加全国大型的图书展览学习交流。

团队近期目标

*出版行业内专业图书10-12本,杂志6本

*打造国内美食领域系列百科全书1套【面包大全/蛋糕大全/西餐大全/饮品大全/饼干大全/咖啡鸡尾酒大全/翻糖装饰大全/甜品大全(即将出版)/冰点大全(即将出版)】

*打造世界级知名外籍名厨系列图书【名厨甜品/法式甜品/日本名厨的私房甜品/名厨西餐(即将出版)/名厨工艺(即将出版)】

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往期精品直播课程回顾

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