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假期学技能 西点烘焙培训 北京唐人美食培训学校

时间:2023-05-18 07:00:13 | 浏览:461

假期学技能 西点烘焙培训越来越多的人喜欢烘焙产品,各式各样的蛋糕让人们爱不释口,烘焙行业处于快速成长阶段。无论我们自己在网上学习,还是到美食培训学校学习,都非常方便。又到了暑假,很多中学生大学生想利用暑假期间学习一种技能,西点烘焙是一个热门

假期学技能 西点烘焙培训

越来越多的人喜欢烘焙产品,各式各样的蛋糕让人们爱不释口,烘焙行业处于快速成长阶段。无论我们自己在网上学习,还是到美食培训学校学习,都非常方便。又到了暑假,很多中学生大学生想利用暑假期间学习一种技能,西点烘焙是一个热门的选择。烘焙蛋糕独有的香气刺激着我们的嗅觉,想要学习自己制作也不难,分享一下纸杯蛋糕的做法。

纸杯蛋糕的做法

主料:低筋粉40、g淡奶油50g、鸡蛋2个、酸奶40g

辅料:糖粉30g、玉米油20g、玉米淀粉3g、白醋5g

制作做法步骤

1、准备好所有的原材料,容器中倒入酸奶,油和酸奶融合在一起均匀搅拌。

2、蛋黄打散备用,低筋粉过筛放入打散的蛋黄中。

3、用橡皮刮刀顺一个方向搅拌,使低粉和蛋黄搅拌均匀。

4、蛋清加醋和淀粉备用,把烤箱预热。

5、蛋白用电动打蛋器低速打发,糖粉分两次加入适量。

6、蛋白放入打散的低粉和蛋黄中。

7、从下往上翻拌均匀,把剩余的蛋白倒入蛋黄中,再次翻拌均匀。

8、准备好纸托放入烤盘中,把面液均匀的放入纸托中,再放入烤箱,上下火200度烤15分钟即可。

9、时间到出炉,香气扑鼻的纸杯蛋糕就做好了,做早餐、充饥小点心都不错。

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