时间：2023-05-17 23:02:40 | 浏览：483
西点烘焙蛋糕裱花综合技能培训
现代西式面点的主要发源地是欧洲。西式面点，熟制的方法主要是烘焙，即烘焙食品的意思。在汉语口语中通常简称作“西点”。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，辅以干鲜果品和调味品，经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。西式面点用料讲究，无论是什么点心品种，其面坯、馅心、装饰、点缀等用料都有各自选料标准，各种原料之间都有适当的比例，而且大多数原料要求称量准确。
学习西点烘焙到北京唐人美食培训学校，学校建校30多年来为餐饮界培养数万人才，学校开设六大领域百余种课程，包括中餐大厨、中式面点、排队小吃、国际美食、西点烘焙、咖啡奶茶等。学校开设西点烘焙面包培训班，真材实料，实操授课，学会为止。
本专业适合零基础初学者，课程内容既有一般西饼店里的流行品种，又有高档店中的时尚产品，同时还涉及了西点工作室、网店、微店中的特色产品。乳酪慕斯清酥及圣诞姜饼系列代表着本专业的水准，包括全天然健康面包、超炫淋面装饰、手工巧克力、韩式裱花、翻糖等一般蛋糕店罕见的个性产品，是西点师必备的技术，也是学员全面掌握西点技术，提升整体技术水平的必修专业。
三个月西点创业班的学习内容：
面包
香葱肉松卷、豆沙麻辫卷
椰蓉包、香肠卷
韩国小馒头、芝麻小面包
吐司、粗粮全麦吐司
韩式三明治、芬兰切片、蒜香魔方
披萨面包、葡萄奶酥
小法棍、木材面包
甜甜圈（多纳滋）、多纳球
饼干
玫瑰曲奇、蔓越莓饼干
巧克力软曲奇、斯康饼
菠萝派、核桃花生派
花生酥、蛋黄饼干
经典蛋糕
花纹海绵蛋糕切块、多层戚风蛋糕切块
古早无水蛋糕（巧克力）、虎皮蛋糕卷
胡萝卜蛋糕、柠檬杯子蛋糕
生日蛋糕（花边水果）
花生酱马芬、金丝枣糕
点心
老婆饼、蛋黄酥
桃酥、葱香大桃酥
豆腐布丁、红豆奶冻、椰奶桂花冻
果酱排、枣泥一口酥
泡芙、蛋挞
焦糖布丁、紫米饭布丁
广式月饼、冰皮月饼
韩式实用裱花系列
网红蛋糕和淋面及巧克力
实用翻糖蛋糕系列
北京唐人美食培训学校，多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实操，小班教学，预约上课，随到随学，学会为止，提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验，满意后报名学习。
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校
公交路线：9路, 21路, 40路, 50路, 65路, 67路, 89路, 96路, 374路, 387路,394路，414路, 616路, 694路等多条公交线路至北京西站下车。
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蛋糕裱花培训 西点烘焙技能培训美味的蛋糕，在它的表面裱上一些花朵、造型或可爱的小动物，让人们更加喜爱，所以裱花蛋糕一直深受市场和甜品师的喜爱，造型精美的甜点，让人难以抗拒。裱花生动逼真，寓意美好，给人以美的享受，裱花是西点的必修课。制作裱花
提拉米苏蛋糕：提拉米苏（Tiramisù），为一种有名的意大利式蛋糕，又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干，加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物，然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。黑森林蛋糕：德国名甜点，制作原料主
蛋糕大家都不陌生，漂亮的外形，细腻的口感很吸引人，生日、宴会或平日都可以买到。蛋糕用料讲究、配料科学，蛋糕多以面粉、蛋品、乳品、糖类、油脂、干鲜果品等为主要原料，不同品种其面坯、馅心、装饰、点缀等用料都有各自的选料标准，配方精确、工艺性强、
西点烘焙蛋糕裱花综合技能培训现代西式面点的主要发源地是欧洲。西式面点，熟制的方法主要是烘焙，即烘焙食品的意思。在汉语口语中通常简称作“西点”。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，辅以干鲜果品和调味品，经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过
近年来，法式西点越来越受到人们喜爱，法式烤布蕾、泡芙、拿破仑蛋糕、马卡龙、慕斯蛋糕、欧培拉歌剧蛋糕、各色水果挞、玛德琳蛋糕、猫舌头饼干、蝴蝶酥、果酱土司、巧克力熔岩、樱桃蛋糕、圣诞树桩蛋糕、法式苹果挞、杏仁小蛋糕、奶酪蛋挞、法式焦糖布丁、法
蛋糕裱花主要是制作裱花蛋糕，赋予蛋糕美丽的外形，或更深层次的内涵，裱花师要善于构思美的好的造型。学习裱花，首先要学习蛋糕底的制作，蛋糕胚奶油、植脂奶油的打法，奶油配色、造型等，需要系统学习抹面、抹胚、奶油打发等，生肖、花卉、字体创作等内容，
翻糖蛋糕表面覆盖一层糖皮，它是一种外观用糖做的造型蛋糕，手工的面团糖皮比白脱奶油贵很多。翻糖蛋糕吃起来甜度会比普通蛋糕稍高一些，而且果香味十足。翻糖蛋糕的食材全部都是从外国进口，制作过程复杂、耗时，所以相对于奶油蛋糕来讲价格要稍贵，采用糖
北京翻糖蛋糕培训学校 西点烘焙培训翻糖蛋糕直观的是外表和以往我们常见的婚礼蛋糕不同，因为它表面覆盖一层糖皮，它是一种外观用糖做的造型蛋糕。手工的面团糖皮比白脱奶油贵很多。主要是因为它包含了很多手工劳力。翻糖蛋糕制作工艺麻烦，整体造型立体好
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中新网新疆新闻3月22日电（赵新昌 张文志 玛依拉·阿卜来提）为进一步提高妇女的就业技能水平，让妇女学到一技之长，为今后就业、创业，致富增收打下良好基础，近日，温宿县克孜勒镇妇联在深入了解妇女群众就业意愿的基础上，制定培训计划，开展“春暖花
读创/深圳商报记者 刘育銮 通讯员 叶晓梦近日，坪山区马峦街道举办烘焙就业技能培训活动，聘请专业烘焙老师授课，帮助辖区戒毒康复人员尽快融入社会。此次烘焙技能培训共设有三节课，分别为制作蛋糕、制作雪花酥、制作曲奇饼干。活动期间，授课老师首先向
为实现残疾人稳定就业的迫切愿望，深入强化残疾人职业技能，提高残疾人职业技能水平，实现残疾人较充分、较高质量就业，根据街道残疾人的实际需求，4月25日上午，天桥区北坦街道残联“饮品调配”残疾人职业技能培训班开班，街道20名残疾人参加培训。区残
