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西点课程培训|当今流行西点的原理与制作:

2023-05-17 22:48:27 436

摘要:国际西点 线下实操课程适用于:咖啡店西点/甜点私房你能学会当今流行趋势且极具配方的西点类型:芝士奶酪类西点:提拉米苏,巴斯克蛋糕戚风糕体类西点:奶油蛋糕,瑞士卷黄油类西点:曲奇,磅蛋糕,玛德琳,费南雪掌握奶酪的认识与选择口味拓展蛋糕胚的知识...

国际西点 线下实操课程

适用于:咖啡店西点/甜点私房

你能学会

当今流行趋势且极具配方的西点类型:

芝士奶酪类西点:提拉米苏,巴斯克蛋糕

戚风糕体类西点:奶油蛋糕,瑞士卷

黄油类西点:曲奇,磅蛋糕,玛德琳,费南雪

掌握

奶酪的认识与选择

口味拓展

蛋糕胚的知识点

装饰的趋势变化等知识点

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