摘要:很多同学都把目光投向了西点专业,但是很多同学都会有这样的疑问:如果我是基础生,可以学西点吗?的确,对于之前在西点领域一直空白的人来说,西点行业是极其深刻的。手指一点,普通的水、面条、面粉都变成了精美的艺术品。但正是因为没有基础,才需要我们去...
很多同学都把目光投向了西点专业,但是很多同学都会有这样的疑问:如果我是基础生,可以学西点吗?
的确,对于之前在西点领域一直空白的人来说,西点行业是极其深刻的。手指一点,普通的水、面条、面粉都变成了精美的艺术品。
但正是因为没有基础,才需要我们去学习。不学,永远学不会。而在福建新东方西点学院,就不用担心这个了。
当大家走进福建新东方的教室,所有的问题都迎刃而解。因为先进的教学设备,优质的教材,老师全程指导的教学模式,符合餐饮行业的“标准化”实训,让学生学得更好更快。
今天我就带大家走进福建新东方的西点教室,看看学生们是怎么上课的。
解释理论
老师会提前讲解西点的制作方法、重点和难点。讲解结束后,如果学生有不明白的地方,可以在课堂上提出来,老师会有针对性的解答。
实践演示
口头讲解让学生先有一个操作的大致轮廓,然后老师边做边讲解制作的要点,并告诉学生一些细节、要点和独特的技巧,让学生更好地理解制作过程,轻松掌握制作的精髓。
学生培训
根据老师的讲解和示范,学生根据课堂学习内容练习独立操作。