摘要：龚利斯说，最困难的制作环节是焊接支架，前期要计算好比例，因翻糖重量大，需掌握好。31岁的龚利斯是苏州一名西点师，为迎接虎年春节，他和5名同事历时1个月用400多斤翻糖制作了“白虎”。“白虎”按照1:1比例制作，长2米，宽1.2米，高2.5米。...
31岁的龚利斯是苏州一名西点师，为迎接虎年春节，他和5名同事历时1个月用400多斤翻糖制作了“白虎”。“白虎”按照1:1比例制作，长2米，宽1.2米，高2.5米。龚利斯说，最困难的制作环节是焊接支架，前期要计算好比例，因翻糖重量大，需掌握好支架的重心。“白虎”上点缀了火焰和云雾等组件，他希望用这样的形式传播中国文化。虎虎生威！（文/矫荷）
来源： 苏州广电蟹视频
