图片来源@视觉中国文 | 锌刻度，作者 | 星晚，编辑 | 李觐麟在过去的2021年，上海咖啡馆新增上千家，成为全球咖啡馆数量最多的城市。墨茉点心局、虎头局、月枫堂等新烘焙品牌要么收获融资，要么被VC重点关注。新茶饮市场虽然十分动荡，但整体...
撰文/ 星晚编辑/李觐麟在过去的2021年，上海咖啡馆新增上千家，成为全球咖啡馆数量最多的城市。墨茉点心局、虎头局、月枫堂等新烘焙品牌要么收获融资，要么被VC重点关注。新茶饮市场虽然十分动荡，但整体扩张的势头依旧迅猛。多个新消费赛道的鏖战正...
新手学烘焙这样做更赚钱经济的发展越来越快,消费者对饮食的要求也越来越高,烘焙行业也被推到了风口浪尖上,烘焙行业风生水起,有很多对商业敏感的人看准了商机,纷纷准备进入烘焙行业,学习烘焙然后开个烘焙店,作为新手,怎么样学做烘焙开烘焙店才能赚钱,...
烘焙,是一个多元化元素丰富的行业,让烘焙师成为无数年轻人梦寐以求的职业。与一般烘焙爱好者不同,那些将烘焙师作为自己未来职业的年轻人,从一开始就选择接受正宗而系统的专业烘焙教育。那么,烘焙培训学校哪里好?杭州港焙烘焙培训学校是你正确的选择。教...
杭州港焙烘焙培训学校分享女生学烘焙的就业前景 杭州港焙烘焙培训学校告诉你，烘焙目前是女生创业较高的之一，现在做得好的烘焙烘焙店店长基本都是女生，可见烘焙师是十分适合女生的行业，市场需求也大。 烘焙师虽然吃香，但是质量良莠不齐，社会缺少的...
烘焙烘焙中需要注意跟操作错误的例子面糊混合不足混合不足的情况下，在制作巧克力蛋糕时尤为明显，在巧克力蛋糕面糊搅拌不均时，其蛋糕成品能看到黑白相间的花纹。除非你真的想有大理石的花纹，否则这就说明你的混合力度还不够。轻轻地翻跌蛋糕面糊，令每种原...
Littéraire 每一次的品尝，都想与你同在！在日本的乡村长野县東御市，一家名为“わざわざ”的面包店，店里只在每周四、五、六对外营业三天，货架上销售的有且仅有两种面包：一种方，一种圆，看似普通的小店，却是一家年入七百多万的网红店。 他们...
Littéraire 每一次的品尝，都想与你同在！做自己的主宰，人生才有意思| 2019/9/7 | Littéraire如此美好 来自文艺甜品工作室 00:00 04:23 长大后，你的梦想是什么？每个人孩童时期大概都被问过这样一个问题，...
萍乡芦溪烘焙培训班一般要多少学费-萍乡芦溪烘焙培训学校十大排名普通月饼看够了今天来一款黑皮的增加一下视觉冲击！此配方可做15个50g月饼，皮：馅=4:6，根据喜好调节皮馅比例3:7或者5:5。想做不同个数的按照比例增减。黑魔王广式月饼的用料...
蛋糕的用料鸡蛋3个，蜂蜜40克，玉米油50克，低筋粉120克，白糖30克，白芝麻适量蛋糕的做法步骤1:超级好吃步骤2:鸡蛋➕蜂蜜➕白糖打发，画8字不消失纹路。倒入低粉从下往上翻拌无干粉。舀一勺面糊➕玉米油混合均匀步骤3:混合好的面糊倒入打盆...
